冬季的寒冷
会对我们的身体产生很多影响
心脑血管疾病风险增加
(相关资料图)
易发呼吸道疾病等
除了注意保暖
合理的膳食可以
为身体筑起一道“内部防线”
有助于缓解不适、加速康复
1.食物尽量多样化
食物需要多样化，三餐合理搭配。每天的膳食一定要包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种食物，每天尽量保证摄入12种以上食物，每周达到25种以上。
2.适当增加动物性食物
水产品、蛋类、奶类、禽畜瘦肉等动物性食物富含优质蛋白质，其中动物肝脏、畜禽瘦肉还富含铁、锌等矿物质，这些营养素对提高机体免疫力有很重要的作用。
建议每餐摄入25～30克蛋白质，有利于身体整体蛋白质状况的维持。首选低脂高蛋白的动物性食物，如清蒸鱼、白灼虾、去皮禽肉等。
3.蔬菜水果要吃够
新鲜的蔬菜和水果（特别是深色蔬果）富含维生素C和β-胡萝卜素，可作为强抗氧化剂和辅助因子参与人体抗氧化应激、免疫调节和器官保护等，对免疫功能有一定益处。
建议每天吃300～500克蔬菜，尤其多吃深色蔬菜（如番茄、绿叶蔬菜）、橘子、柚子、蓝莓等。
4.每天足量饮水
饮水可保障体内营养成分及代谢产物及时运输和排出，保持体温恒定。建议每日饮水量在1500～2000毫升，以温热的白开水、矿泉水或淡茶水为主，少喝或不喝含糖饮料。
5.保持健康体重与规律作息
积极进行锻炼，如慢跑、快走、游泳、八段锦等，减少久坐或躺卧等，通过“吃动平衡”维持适宜体重，保持合理的睡眠、规律作息，有效改善身体机能，提高机体抗病能力。
6.食疗方
山药薏米芡实粥。有健脾益胃之效。取山药粉、芡实粉、薏米粉各30g，热水调开后加入白粥中煮15~20分钟左右即可，边煮边搅拌，避免糊锅。在使用山药、薏米、芡实时可有所侧重，其中山药具有补五脏，兼顾脾、肺、肾，益气养阴，又兼具涩敛之功；薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长；芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。
吃不下饭怎么办
如果因为嗓子疼、没胃口，连续两天吃饭量比平时少了一半，千万不要再硬扛。应该及时就医，在医生的专业指导下，选择一些医学营养品（如营养配方粉），来快速补充能量和营养成分。
重点人群还需额外补充营养成分
老年人、长期体重较轻的人，生病时更容易缺乏蛋白质。除了努力吃肉蛋奶外，可以每天喝一杯蛋白质补充剂（如乳清或者大豆蛋白粉）或者补充一份全营养素。
肠胃不舒服怎么办
生病或用药后，有的患者会有腹泻或便秘的症状，可以在专业医生建议下，适当选择一些适合自己的益生菌，辅助调理肠道菌群，促进身体恢复。
防治呼吸道疾病，除了进行合理膳食调理，还需加强营养监测，包括关注体重的增减、进食量的改变、电解质的变化情况等。对于老年人和慢性病患者等重点人群，还要特别关注肌肉量和各项代谢指标的变化。
此外，对于有基础疾病的儿童，除按医生建议进行药物治疗外，需特别注意保持室内空气质量良好，避免空气污染。同时要根据疾病的性质，采取额外的预防措施，如哮喘患儿，家长应确保随身携带并按时使用喷雾器。
责编：刘双
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来源：健康广东
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